如何走向零浪费厨房Yabo Sports

在厨房实现零浪费的简单提示——以进步为目标,Yabo Sports不完美。

H快乐地球日!

有人在看吗我们的星球在Netflix上?每一集都同样令人振奋和清醒。了解我们的日常习惯对环境的影响是非常重要的。

当雪在我们的院子里融化,新生命开始萌芽,让我们互相激励,在厨房里做出更环保的选择。Yabo Sports我知道你已经做得很好了,但总有改进的空间,正确的?

从节能理念到零浪费,这是我在简单的厨房里做的事情。Yabo SportsYabo Sports我们可以从其他一百个方向来讨论这个话题,但我选择只列出我每天实践的东西。

所以如果你想知道如何去一个零浪费的厨房,Yabo Sports从下面列出的小步骤开始,一直到大步骤。


如何走向零浪费厨房Yabo Sports

首先,我们的目标是进步,不完美.在厨房里完全零浪费是一个令人生畏的想法,Yabo Sports但有了正念,这与我们已经做的事情并不是一个延伸。在这篇文章中,我选择把重点放在食品零浪费上,但是对于家里的其他人,我推荐BEA的书,零废品回家.

每天我们吃三顿饭,这是做出对地球更好的食物选择的三个机会。我希望下面的清单能激励你采取一些措施来减少对环境的影响。我认为有帮助的地方都有链接。请随时在评论中分享您的建议。

零浪费购物:

为了我,这就是正念开始的地方。它是关于放弃单一的服务包和批量购买。但我正在超越自己!

制定菜单计划.这样,你只为你需要的东西而购物,可以避免不必要的食物浪费。

列一个清单,坚持下去。关于避免食物浪费,请参见上文。

大批购买.这只适用于你知道大量使用的餐具室订书钉(对我们来说:燕麦片,大米面粉,脉冲,等)。你会省钱,避免包装。如何批量购物通过人造玛莎。


照片由提姆下巴
去农贸市场买东西。尽可能地,避免塑料包装和袋装产品。

使用可重复使用的袋子。用于食品杂货的帆布/布/可折叠袋和用于生产的布或尼龙袋。我把我的放在车里。

带上容器,免费打包。零浪费杂货店和合作组织正在成为更受欢迎随着消费者越来越意识到塑料对环境的影响。在哈利法克斯,我经常皮货店散装粮仓,以及城市周围的许多市场。

季节性购物/当地饮食。我觉得在这里我已经为季节性饮食敲响了十年的鼓了。这很简单:食物要走的距离越短,对环境的影响越小。

思考的食物通过SDG2宣传中心我们吃的东西和生产的方式正在破坏我们的星球。吃鲜为人知的食物,紫色山药或赤豆等营养丰富的食物有助于保护我们食物系统的生物多样性和气候抵抗力。

零浪费烹饪:

把食物适当地放在冰箱里。.使用常规旋转,经常打扫,先把旧食物用完。不要积压!

用玻璃罐做餐具室的订书钉。它不仅看起来很漂亮,但这样可以保持食物不透气,保存时间更长。


照片由提姆下巴

保存食物残渣。拯救他们冰沙,汤或类股票蔬菜汤或者鸡汤。烤一批比斯科提咖啡渣.如果你越来越认真,我推荐食谱废料,枯萎与杂草.

买全肉,而不是预切的。把整只鸡煮熟,使用每个部件和制作股票用骨头。

买全蔬菜而不是预先切割和使用每一位。我用重新刷硬软边蔬菜刷擦洗蔬菜而不碰伤它们,我把它们全煮了。

家庭保护:尽可能多,把收成保存起来,把你自己的食物放在罐子里。如果你从未自己做过罐头,这里是12种保存收获的方法(不装罐).

零浪费厨房Yabo Sports

尽可能重新调整用途.我的新厨房需要Yabo Sports更多的橱柜和柜台空间。不是新建,我找到了一件旧的连帽衫的厨房用具,并把它放在了Yabo Sports厨房的一个角落里(这是一些照片的特色!).

堆肥。对于那些你无法重新利用的食物残渣。

重复使用玻璃罐:我收集的罐子多种多样,不匹配,但它能把所有东西都放在冰箱里,从干食品储藏室的订书钉到自制的存货。

少去小工具,或者至少在你买另一个你可能不使用的小电器之前好好想想。如果你确信你需要一个速溶罐(我不需要)。向朋友借一个星期,买之前先看看你有多喜欢。

用抹布代替纸巾。纸巾对餐厅厨房来说太贵了——我们总是用破布洗。Yabo Sports

沟渠塑料洗涤器,钢丝绒和海绵。我用柔软的棉抹布,一个丝瓜盆洗涤器和这个重新刷软马毛刷带可换磁头。

再生蔬菜废料:在窗台上开辟一个迷你花园,用蔬菜做沙拉——我写了一篇关于如何再生蔬菜渣.

种植你自己的草药。从前面或后面的门廊或种植你自己的室内烹饪香草花园.

改装罐:你可以把罐头回收到小药草种植机里,它们看起来很可爱。以下是教程.

用蜂蜡膜代替塑料膜.我收集了各种尺寸的蜜蜂蜡包装,我用它们来包食物碗和三明治,等。

零浪费表

丢弃一次性物品:购买搪瓷或三聚氰胺餐具,用于野餐和户外饮食。尝试二手店或垃圾店,然后再利用。

布餐巾.我们有几套在一周内循环使用。

变得更节俭–尽量用二手菜和餐具,而不是买新的。

抱着烤箱到餐桌烹饪–当你用较少的菜肴烹饪时,洗的少,用的水也少。这是我最喜欢的烤箱到餐桌炊具Jan的烤箱到餐桌食谱真是太棒了。

选择活花而不是切花。当你可以的时候,使用生活,用于餐桌装饰的盆栽植物。我喜欢小壶草药或一组球茎。

给你的咖啡常规一个绿色的:是带有可重复使用过滤器的Chemex,法国出版社或航空母舰有了金属盘,就有很多好咖啡的选择,而不包括单杯咖啡豆。

一次性袋泡茶:选择一个可重复使用的茶杯和去松叶。

零浪费午餐:

我写了一篇关于这个主题的文章!为零浪费午餐盒试过真正的装备是包装零浪费午餐的指南,有可靠的齿轮提示。

2019年地球日快乐!记得,“我们不需要少数人完美地做到零浪费。我们需要数以百万计的人做得不完美。”~安妮·玛丽·波诺

你有没有零浪费的厨房小费?Yabo Sports在评论中与我们分享!

关于艾米

烹饪一直是AIM_e的首选娱乐活动,创意出口,放松的源泉。在专业烹饪行业工作近十年后,她从餐馆到RSS,用钳子和木块换饼干刀和笔记本电脑,在这里担任编辑Yabo Sports.她的第一本书,棕色鸡蛋和果酱罐-厨房简单食物的家庭食谱Yabo Sportsyabo2018体育下载Yabo Sports,于2015年2月出版。

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评论

  1. 克里斯蒂娜德雷戈

    伟大的职位!你提到用玻璃罐冷冻自制秸秆。你有关于如何防止破碎的建议吗?除了让液体达到室温,并留有扩展空间,我不知道我在冰箱里的玻璃罐出了什么问题。

    • 嗨,克莉丝汀,谢谢你的阅读!所以很明显,广口瓶的效果最好。我也会先把它们放在冰箱里冷藏,然后把它们转移到冰箱里,把盖子打开。一旦液体结冰,我就加盖子。我也非常小心不要把他们打翻。希望有帮助!

  2. 昨天在我们的复活节晚餐上,我正和我丈夫的表兄弟们谈论这个想法。我要把它传给他们…

    在温哥华,有一个新的零浪费的商店叫纳达,尽管我还没有检查过。我喜欢这个主意,虽然!

    网址:https://www.nadagrocery.com/how-it-works/

  3. 艾米,你链接到一些蔬菜刷-你会做清洁产品的帖子吗?我想冲洗我的农产品只会让所有东西都变湿。理想的,如果这些东西是有机的,我不会尝试去除杀虫剂(这似乎很荒谬,认为只要水就可以让它们干净),但由于我没有院子,我的食物在我吃之前经过了好几只手的触摸。是“蔬菜清洗”吗?喷雾没用?在大多数水果和蔬菜上用醋+水清洗是否合适?我认为把所有东西带进房子里洗一洗是很好的,这样新鲜的食物就更像是一种即食即用的食物;然而,我读过一篇文章,说新鲜的农产品在我准备好使用之前,如果不洗的话会保存得更好。

  4. 弗雷德里克

    爱这个目标!最近几周来,我参加了一些环境和气候变化会议,为工作和我自己,我的头脑中一直没有浪费。我在等城市里的堆肥箱(我没有进入院子的通道)。我本该在这周拿到的,我真的很兴奋!我刚在一个社区花园里种了一块地,整个周末都在准备苗木!我们的杂货店(Metro!)本周宣布,我们现在可以为屠夫带上自己的容器,鱼,熟食店和面包/糕点柜台,这真是难以置信的消息!我的自治区将为环境创建一个25万美元的公民项目,公民可以提出一个想法,胜利者也将由公民投票!魁北克的一位媒体人物创造了一个零浪费的“契约”到目前为止已经有25万魁北克人签署了…一切都在改变!谢谢你的宝贵提示!

  5. 蜜蜂包裹可以在家里用融化的蜂蜡浸渍棉布。但我喜欢这个产品:https://www.shopete.com网站/它是用硬纸板邮寄的,没有塑料包装。它也不会给食物带来蜂蜡味,就像一些蜜蜂包装一样。喜欢你的想法!谢谢!从1975年起就没有用过纸巾。我只是把旧的餐巾剪下来用。破布太棒了!

  6. 我们试着依靠我们生产的太阳能,我注意到我的速溶锅消耗的能量比我的范围要少得多。如果我在煮干的豆子和豆类,因此,在30分钟内使用IP比在一小时内使用我的范围要高效得多。只是在评估如何最好地节约资源时需要考虑的事情……

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