吃得好,少花钱:如何储存食品储藏室的食物以延长保质期

受大众需求支持,我们的系列,吃得好,少花钱,将每月返回一次。

W我们都知道储备充足的食品储藏室.这对于菜单规划组织是至关重要的,有助于保持健康的饮食,充满真正的食物,当食品出售时,允许你储备,这样可以节省你的钱。

但是如果食物没有妥善储存,并且被允许变质,批量购买的价值在哪里?什么都没有。这就是为什么知道如何储存食品储藏室的食物以获得最大的保质期是很重要的。

北美厨房的平均垃圾量创历史新高。Yabo Sports这个数字令人震惊。有太多的食物被扔掉了。它是从你的厨房来的吗?Yabo Sports如果是这样,你可能吃得很好,但你肯定不会少花钱。

在我们继续的主题中吃得好,少花钱系列赛(由斯玛特鞭子带领杰西卡)我想我们应该看看这些东西杂货新鲜且妥善存放,因此,把更多的现金放在口袋里。

污染=现金损失

食物变质发生在:

  • 物品质量差或购买时损坏
  • 这些东西和山一样老!
  • 项目是存储不正确,允许发生损坏

什么在破坏我们的食物?热。寒冷。空气。光。水分。气味。小动物。这些因素中的任何一个都会破坏我们辛辛苦苦挣来的食物,一切都可以预防。

自从我看到我的猫在凌晨3点追捕老鼠,我没有用我的餐具柜的钉书钉冒险。原料很少被留在最初的包装中,并且要非常小心地妥善储存物品。我不想把一袋有机钢燕麦丢给蚂蚁或其他外国侵略者!

如何储存食品储藏室的食物以最大限度地延长保质期

上面是我的食品储藏室的快照和我用来对付食物变质的简单方法。正如你所看到的,我不认为塑料袋或纸板箱对长期的食物储存有效。干料需要放在像玻璃这样的硬容器中,硬塑料或金属,我使用三者的组合.

我非常喜欢“集装箱化”,基本上是,使用容器简单美观地组织厨房Yabo Sports,我已经介绍过了。容器有助于组织,因为它们将物品分组,并有助于防止门和抽屉后面的杂乱。

另外,把物品限制在一个地方,它们减少了清理工作,因为容器可以很快地被移走并清洗。它们也能对抗食物中的许多危险元素,如水分,空气,还有小动物。

这是我的一些最爱。

玻璃瓶

我的大多数干货储藏在玻璃罐里。很多冰箱和冷冻室的东西也是如此,关于那件事。它们绝对是我选择的存储容器,原因如下:

  • 他们负担得起。
  • 它们是可重复使用和可回收的。
  • 它们显示内容,这样我就可以一目了然地找到我需要的东西。
  • 它们是密封的。
  • 他们有乡村风味,乡下人喜欢那些适合我厨房的。Yabo Sports

我储存在玻璃罐中的食物:谷物,豆类,种子,坚果,干草药,干蘑菇,干果,谷物,面粉,意大利面食等。

特百惠

在耐用方面很难打败特百惠,不透气的储藏室。它们不像普通玻璃罐那么便宜,但有多少罐提供终身保修?

几年前我举办了两次特百惠聚会,多少资助了模块化伴侣我用。我喜欢他们把几乎所有的东西塞进去,但主要是那些容易散落在食品储藏室的物品,比如饼干,格兰诺拉酒吧干果,诸如此类。

大的特百惠容器让我可以保持一个有序的食品储藏室,这样任何潜在的毛茸茸的入侵者都会感到无聊和饥饿!更大的硬塑料容器有助于使清洁更容易,并保持食品储藏室蔓延到最低限度。

我储存在特百惠的食物:面粉,糖,格兰诺拉酒吧巧克力,薄脆饼干,面包屑,磨碎的坚果,还有更多。

罐头盒

大或小,方形或圆形:罐头非常适合装小的,容易散开的物品,如干酵母包装或茶包。罐也提供干燥,黑暗,密闭空间,还有一种我喜欢把我的一些亚洲成分储存在里面,以延长保质期。

罐头的缺点是你看不到里面有什么,如果你不小心的话,物品可能会在一段时间内被忽视。

我储存在罐头中的食物:咖啡,干辣椒和香料,海藻,米粉,大米纸,茶,酵母,明胶,还有更多。

储藏在冰箱中的食品储藏室物品

许多食物应该保存在冰箱里以延长储存寿命,尤其是在潮湿的月份。

  • 面粉
  • 坚果
  • 香料–尤其是磨碎的香料
  • 一些谷物,如小麦胚芽和亚麻
  • 种子-向日葵,芝麻,等

磨碎的香料保存在冷冻室的密封容器中时,其状态和质量最好。同样地,坚果和面粉在寒冷的环境下能保持更长时间的新鲜。我把这些东西放在我的冰箱里的玻璃罐里。

最后的想法:为他人提供食物

当每天有那么多人,却只有那么少的时候,我们很幸运有一间储藏室。饥饿意识周从5月31日开始,2011年在加拿大,什么时候?食物银行全国各地都将庆祝这一天,以提高人们对加拿大可解决的饥饿问题的认识。了解如何做出改变,为需要帮助的加拿大人做出改变。

在美国?六分之一的美国人正在与饥饿作斗争。头到喂养美国在你所在的地区找到一家食品银行并计划捐款下次你储备杂货的时候。

你的储藏室现在有什么浪费吗?

关于艾米

烹饪一直是AIM_e的首选娱乐活动,创意出口,放松的源泉。在专业烹饪行业工作近十年后,她从餐馆到RSS,用钳子和木块换饼干刀和笔记本电脑,在这里担任编辑Yabo Sports.她的第一本书,棕色鸡蛋和果酱罐-厨房简单食物的家庭食谱Yabo Sportsyabo2018体育下载Yabo Sports,于2015年2月出版。

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评论

  1. Bi-Mart有半加仑的罐子和真空密封用品。

  2. 我在Facebook上也发表了评论,只是想再次感谢这些最有用的食物储存技巧。我不知道塑料袋不够长时间存放东西。很高兴知道,我一直把面粉放在一个带拉链的袋子里,以为它会持续一段时间。我想我需要用容器来代替。

  3. 您好!
    只是有点怀疑。玻璃罐在存放时不会损坏或破裂,尤其是在冬天?所以,即使在架子上,使用冰柜保险罐是否安全?

  4. 我发现在冰箱里储存食物的最好方法是使用真空封口机。我觉得食物保鲜时间长了很多,而且冷冻室的烧焦味道也没那么快。很高兴知道在储存花椰菜时,布鲁塞尔芽和花椰菜之前要把它们烫一下,这样坏的就不会扩大。下次我会记住的

  5. 我有个愚蠢的问题。我最近开始在斯普莱斯购物,我买了藜麦之类的东西,亚麻籽,糙米,以及从他们的大箱子里取出的Chia种子。我把它们放在罐头和特百惠里,但我通常在它们出售的时候买,当他们跑得很低时不会。旧谷粒和新谷粒混合不好吗?我是不是应该把新的谷物放在一个单独的容器里,等到原来的容器空出来?或者我可以把新的谷物倒进去,然后把旧的放在同一个容器里?只是想知道其他人是如何使用这种存储方法的。
    泰国佬!

  6. 当你扔掉盒子的时候,你怎么处理烹饪指导?

  7. 有趣的讨论绝对值得评论。
    毫无疑问,你需要写更多关于这个的文章
    主题,这可能不是禁忌,但人们通常不讨论
    这样的科目。到下一个!最美好的祝福!!

  8. 如果你是,问问题真的是件好事。
    不完全理解某件事,除了这篇文章能让人很好地理解
    然而。

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